La meunerie vient à vous !
Parce qu'il n'est pas toujours facile de se déplacer, Léonie peut venir à votre rencontre.
L'intervention peut avoir lieu dans les :
-classes,
-centres de loisirs,
-maisons ou villages de retraite,
-centres de vacances...
Le programme est préparé en amont afin de répondre au mieux à vos attentes et en fonction du public qui participe à l'animation.
Les activités proposées :
- Observer et manipuler des céréales
- Manipuler la farine
- Transformer du blé en farine
- Assembler des ingrédients pour faire une recette de cuisine
- Jouer autour des saisons
- Semer des graines (en pot ou directement dans la terre de votre centre d'accueil)
- Écouter une histoire afin de s'en servir comme support pour une activité de dessin (pour les maternelles)
Choix à faire parmi ces différentes activités en fonction de la durée d'accueil.
Intervention en classes et centres de loisirs :
La découverte du métier d'agriculteur et la meunerie peuvent être réalisées en classes ou en centres afin de diminuer les coûts de transport.
Je peux apporter des épis de blé, des moulins à café, des petites bluteries, des bacs avec différentes farines...
L'intervention peut avoir lieu dans le cadre de la semaine du goût en octobre, il peut être prévu que je vienne avec différents produits issus de la transformation du blé (pain, pain aux graines, biscottes, brioche...) afin de conclure la demi-journée avec une dégustation autour des 5 sens.
Cette intervention peut être un fil conducteur durant l'année scolaire et se finaliser avec une visite sur la ferme en fin d'année scolaire.
Léonie nous fait découvrir le matériel qu'elle utilise dans les champs et son moulin grâce à des photos.
On cherche les grains de blé cachés dans les épis puis on écrase ces grains pour faire de la farine.
On tamise la mouture obtenue et on découvre la texture du son et des différentes farines.
On découvre les différents ingrédients utilisés pour faire le pain et pourquoi il y a des trous dans la mie.
Autour des 5 sens, on déguste des produits issus de la transformation du blé.
intervention en maisons ou villages de retraite
Le principe est le même que pour les interventions dans les écoles.
J'aborde le thème du matériel utilisé sur la ferme et du moulin à meule de pierre.
J'apporte différentes graines produites sur la ferme que chacun peut toucher et essayer d'identifier, différentes farines ...
Cela permet à chacun de se remémorer les souvenirs du passé .
Ensuite on peut faire un atelier pâtisserie avec les préparations pour gâteaux "le moulin de Léonie".
La demi-journée se clôture par la dégustation des gâteaux réalisés ensemble.
intervention en villages vacances
Bien que les villages vacances aient souvent leur équipe d'animation, je peux proposer des ateliers pâtisseries avec les préparations pour gâteaux "le moulin de Léonie".
J'apporte tout le matériel nécessaire.
L'animation se termine par la dégustation des gâteaux réalisés ensemble.
PUBLIC :
Tout public adultes et enfants
Scolaire du cycle 1, 2 et 3
Public en situation de handicap
EFFECTIF :
Groupe de 25 personnes maximum
Nature d’accueil :
Demi-journée 10h - 12h
Journée 10h - 15h30