LA MEUNERIE DE LÉONIE

Farines 100 % blé tendre de notre ferme

Le blé tendre de notre ferme est transformé en farine grâce à un moulin à meule de pierre.

Afin d'avoir toujours de la farine fraîchement moulue, le moulin tourne en fonction des demandes.

Les farines

Semi-complète (T80) ou complète (T150), sans additif ni conservateur, la farine de blé tendre est moulue à la demande et conditionnée en sac de 1 kg ou 5 kg.


Les préparations sucrées

A base de farine de blé tendre T80 réalisée à la ferme à partir du blé que nous cultivons ; les sachets de préparations pour faire des gâteaux contiennent tous les ingrédients secs nécessaires pour la réalisation des gâteaux, il ne reste plus qu'à ajouter les ingrédients frais (beurre, œuf...)

Conditionnée en sac de 300 g, sans conservateur ni additif.


Les préparations sucrées vous permettent de faire :

- le broyé (galette sablée)

- les muffins aux pépites de chocolat ou aux raisins

- les cookies aux pépites de chocolat ou noisettes ou pour les plus indécis aux pépites de chocolat et noisettes

- le gâteau au chocolat

- le gâteau au chocolat et noix de coco

- le crumble

- le cake aux raisins et à la cannelle auquel il faudra ajouter des pommes ou des fruits confits

- le pain d'épices

- les biscuits de noël

 


Les préparations salées

A base de farine de blé tendre T80 réalisée à la ferme à partir du blé que nous cultivons ; les sachets pour faire des préparations salées contiennent tous les ingrédients secs nécessaires pour la réalisation des cakes, il ne reste plus qu'à ajouter les ingrédients frais (huile, lait, œuf...)

Conditionnée en sac de 300 g, sans conservateur ni additif.

 


Les préparations salés vous permettent de faire des cakes natures, saveur méditerranéenne ou au cumin.

 



Point de boutique à la ferme.

Retrouver les préparations pour gâteaux toute l'année au magasin de producteurs Saveurs Lochoises à Loches (33 route de Vauzelles 37600 LOCHES).

Possibilité de passer commande avec le bon ci-dessous pour un retrait à la ferme sur RDV au plus tard le 20 décembre 2024.

Merci de votre compréhension.

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